| 食譜 | 金針蛤蜊絲瓜湯：煮湯免開火，微波爐10分鐘上桌！
金針蛤蜊絲瓜湯
份量 時間
2 人份 10 分鐘
使用工具
 微波蒸煮調理鍋 |
食材
| 絲瓜 | 100 g |
| 金針菇 | 100 g |
| 蛤蜊 | 250 g |
| 薑絲 | 適量 |
| 溫水 | 250 ml |
| 米酒 | 10 ml |
| 鹽 | 適量 |
做法
- 將蛤蜊放入水中加鹽巴吐沙後，洗淨備用。
- 絲瓜洗淨，去皮切成小塊狀備用。
- 金針菇去頭切段備用。
- 薑絲、絲瓜、金針菇放入蒸煮盒，並加入 250ml 溫水，微波 4 分鐘。
- 步驟 4 後的食材先攪拌均勻，再加入蛤蜊、米酒、鹽巴少許、並微波 5 分鐘，取出即可食用。
工具介紹
- 微波蒸煮調理鍋： 採用白金矽膠材質，同等級材質廣泛應用於嬰兒用品與醫療器材，安全無毒、耐高溫不變形。質地細緻不沾黏，清洗輕鬆、使用更安心。
貼心小叮嚀
- 使用800W微波爐微波9分鐘
- 步驟 4 與 5 後請攪拌均勻，以利再次微波的均勻受熱。
- 湯汁燙口，取出時請小心蒸氣或湯汁溢出。
