義大利 EXCELSA - Asia雙層竹編蒸籠(18cm)

商品介紹

來自義大利 B&V 百年集團的 EXCELSA，核心價值源於對家的美好願景，並實踐於餐廚、烘焙用品上。除了致力提供實用、適合每日使用的商品外，設計中亦融入多彩、活力與創意，將溫度渲染至家中每一個角落，同時完成居家生活的美化以及風格的建構。

本商品一件入。健康的料理您可選擇無油的蒸煮方式，不論是蔬菜、根莖類、肉片或魚類都可透過蒸煮方式直接品嚐食材原味，也減少油份的攝取。此款附蓋蒸籠為雙層設計，竹製材質透氣性佳且水氣循環均勻傳熱，使食物不易濕軟發皺；建議使用於垂直鍋壁的鍋類 (不鏽鋼鍋或不沾鍋皆可)，並可搭配隔油紙避免食材沾黏清洗不易。使用前先於鍋內注入冷水並架上竹蒸籠，請留意勿漫過蒸籠食物置放處 (長時間蒸煮請避免空燒)。待水沸後再將食材放入蒸籠內，蓋上竹蓋並轉為小火，可減少水分蒸發的速度，並延長蒸煮效果。蒸煮過程，水蒸氣將充分於鍋內循環並讓食材熟透，水份逐漸蒸發後食材也烹煮完成；此時夾起盛盤並適度添加鹽或香料調味，就是健康美味的料理。相當適合蒸餃、湯包、饅頭、油飯或燒賣等小吃料理。

通用字：X