西班牙 ibili - Clasica下壓式斷筋器

商品介紹

烹煮肉質鮮嫩的排餐料理，可試試此款斷筋器。好握弧形握柄搭配均勻密佈的不鏽鋼刀片，操作簡單順手；只需將斷筋器放在肉品上，下壓握柄將刀片刺入肉排中，即可輕鬆完成斷筋讓肉質更軟嫩，也讓後續的調味、烹飪更有效率，是您餐廚中的好幫手。

※ 將生肉排放置在砧板上，利用斷筋器於肉排表面向下按壓，按壓時不鏽鋼刀片會刺進肉內，進行斷筋讓肉質更軟嫩。
※ 壓出的孔洞可輔助肉排在醃漬或烹調時容易入味，以及加速熟成縮短烹飪時間。
※ 尾端具孔洞可吊掛收納，節省餐廚空間。

通用字：斷筋斷肉鬆肉 嫩肉 鬆肉器