英國 MasterClass - 多功能磨刀器

商品介紹

刀具使用久了容易鈍化，磨刀可使刀具煥然一新，處理食材更有效率。推薦您此款多功能磨刀器，金屬粗磨槽、陶瓷細磨槽皆可依不同種類的刀具調整研磨角度，另外也有剪刀研磨槽；適用多種餐廚刀具，是實用的推薦單品。

※ 建議研磨削皮刀、水果刀時，將旋鈕下壓後調至 16 度；美工刀、主廚刀 20 度；切肉刀 22 度。
※ 操作時先將角度調整至合適範圍，並磨刀器置於平坦桌面，一手抓穩拿握處，磨刀時請由刀根往刀尖，固定沿磨刀者的方向進行磨刀 (請勿雙向來回磨刀以免破壞刀面)。
※ 請依序使用粗磨、細磨功能，在粗磨金屬槽重複 3~5 次動作，即可換陶瓷細磨槽重複 3~5 次即完成一次完整細磨。
※ 磨好的刀具，可先沖洗清水或以濕布擦拭，擦乾後再收納；底部墊腳具止滑效果操作更穩固。

通用字：適用金屬刀