商品介紹
烹煮肉質鮮嫩的排餐料理,可試試此款斷筋器。好握曲線握柄搭配均佈的不鏽鋼刀片,操作簡單順手;只需將斷筋器放在肉品上,下壓握柄將刀片刺入肉排中,即可輕鬆完成斷筋更軟嫩,也讓後續的調味、烹飪更有效率,是您餐廚中的好幫手。
※ 將生肉排放置在砧板上,利用斷筋器於肉排表面向下按壓,按壓時不鏽鋼刀片會刺進肉內,進行斷筋讓肉質更軟嫩。
※ 壓出的孔洞可輔助肉排在醃漬或烹調時容易入味,以及加速熟成縮短烹飪時間。
※ 擋片具尖刺可抵住肉排,操作更穩固順手。
注意事項
1. 本商品一件入。
2. 適用手洗清潔 (搭配柔軟的海綿以免刮傷表面) 並保持乾燥。
3. 請勿直接使用在未鋪墊的檯面;尖銳物品請小心使用並遠離孩童。
通用字:斷筋斷肉鬆肉 嫩肉 鬆肉器
品牌:義大利 tescoma
材質:301 不鏽鋼、ABS 塑料
尺寸:長 5.7 x 寬 5.7 x 高 16 cm;刀片高 2 cm
重量:123 g
產地:中國
備註:進口商品無維修服務;商品尺寸可能因人工測量而略有誤差
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