酒杯怎麼挑？6 種常見酒杯類型推薦
紅酒杯、威士忌杯怎麼選一次搞懂

一、葡萄酒杯

葡萄酒杯最明顯的特徵就是玻璃高腳上接著寬肚的杯體，飲用葡萄酒時拿取高腳可以避免因手掌溫度而改變酒液風味。

葡萄酒主要可分為紅葡萄酒與白葡萄酒，酒杯也依此分類：紅酒杯的杯肚比白酒杯更寬一些，因較大的杯肚能夠讓酒液與空氣反應的接觸面積更大，容易釋放出更多的香氣；白酒品飲時則更為注重香氣的集中以及酸度的突顯，故白酒杯肚較紅酒杯小一些。

二、 香檳杯

香檳杯與葡萄酒杯一樣具有玻璃製的高腳，差別在於杯體為細長的笛型，或鬱金香型。如此的杯型能夠觀賞香檳氣泡上升的樣貌，同時保留更多的氣泡，避免碳酸逸散過快。

三、 威士忌杯

威士忌杯的杯體較矮短，且杯口較大，適合放入大顆的冰塊，且更容易釋放出威士忌的香氣；較厚實的杯底能夠減緩冰塊的融化，避免融水影響威士忌的風味，並提供更扎實的手感。

四、高球杯

高球杯又稱為可林杯，起初是為「Highball」這款調酒而生，杯身為直筒型，高度較高，適合盛裝口感較為清爽、輕盈的長飲型調酒，與餐食搭配飲用。

五、馬丁尼杯

馬丁尼杯因「馬丁尼」這款經典的調酒得名，具有細長的杯腳，以及容量不大的倒三角杯體。如此俐落的線條更具視覺張力，能夠展示最大程度呈現酒液的樣貌。馬丁尼杯杯體容量較小，不適合放入冰塊，所以通常會盛裝需要短時間內喝完的短飲型調酒。

六、烈酒杯

又被稱為「shot杯」，杯身短小，容量只有數十ml，通常會盛裝純飲的烈酒，強調一口乾的爽快感覺，而不是慢飲品鑑；也因為這種快速飲用的特性，烈酒杯經常出現在派對、夜店等歡快場合。

總結

酒杯的世界五花八門，除了上述介紹的6種酒杯外，還有各種用途、形狀的酒杯；各款酒杯的花紋、顏色各異，最好的方式就是多看看不同的款式，才能夠找到最適合自己的酒杯，盡情享受小酌時刻！

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